La Posta di Hal #4#

Caro Hal,

frequento per il secondo anno la prima alberghiera ed il mio sogno è quello di diventare un grande chef. Però devo finir la scuola e la prof di italiano mi odia. Anche quest'anno farà di tutto per segarmi. Ieri mi ha dato un tema dal titolo 'Il migliore dei mondi possibili'. Non so neanche da dove cominciare, mi dai una mano?

Ramsay98

Carissimo Ramsaynoveotto, sono ben lieto di aiutarti. Ti costerà un menù degustazione quando aprirai un ristorante, ma ti offro il mio contributo più che volentieri.

Engadin Skimarathon 2012

La Ski Marathon 2012 è attrazione da Luna Park. Un autopista lunga 42 km di neve dura, compatta, velocissima. Uno spasso. Si paga il biglietto e vale una sola corsa.  Purtoppo, aggiungo. Fosse valido anche per oggi avrei rifatto tutto daccapo. 

La giornata è di quelle che alleggeriscono lo spirito. L'ambientazione è scenografica, ogni volta che vedi la valle aprirsi dal Maloja verso i laghi ghiacciati in una giornata di sole alzi la paletta e dai voto 10. Sulla fiducia. Con i medesimi automatismi con cui afferri la paletta del 2 avvicinandoti a Metanopoli in una mattinata nebbiosa, per intenderci.

Il vento è freschino, contrario al senso di marcia.

Almeno alla mezza ci si arriva. Forse.

Salta il lungo di domenica. Sarebbero dovuti essere 35 km a Riale.  Tonsille sempre più grosse, faticano a tornar di dimensioni accettabili anche dopo una terapia antibiotica. A conviverci ho imparato. In primavera  me ne libererò più che volentieri, i tempi son maturi.

Ripetute

Ultimi due lavori specifici prima della maratona.

Quello a piedi, 10 volte i 400m con recupero di 1' 30", piuttosto destabilizzante. Qualcosa lo posso imputare al primo caldo, di certo. Li ho sentiti tutti lamentarsi, i podisti con cui ho parlato, del proprio ritmo corsa. Però 5 secondi abbondanti  a giro lasciati rispetto ad uno stato di forma decente sono tantini. Troppi. Quanto poco mi son divertito, accidenti.

Uno spasso invece il 16 x 1000 di oggi sugli sci a rotelle. Il primo mille con un leggero timore dovuto a scarsa confidenza con gli attrezzi ( da molti mesi erano in cantina). Il muso sull'asfalto non è mai bello metterlo. Gli altri 15 scivolano via rapidi e sempre in controllo. Media finale sotto i 2' 40" senza troppa fatica. Per degli sci combi (quelli per fare sia tecnica classica che pattinaggio) che montano  ruote lente da allenamento è un bell'andare. L 'ultimo mille è stato il più veloce pur mantenendo una certa compostezza ed una sciata fluida. Quello che cercavo da questa seduta.

Da programma domenica dovrei sciare sulla neve (si, perchè lo sci va fatto li, non sull'asfalto accidenti) una trentina circa di chilometri a Riale. Speriamo sia fattibile. Prendere confidenza  con l'altitudine (simile a quella a cui si correrà la maratona) è consigliato.

Il peso intanto non si schioda dai consueti 87 Kg. E poi mi lamento perchè a correre non vado avanti neanche a spinta. Vabbè, una cosa per volta.                                                                      

Meno dieci

Poco più di una settimana all'Engadin Ski Marathon.

Giovedì 1 - Corsa 2 km riscaldamento + 10 x 400m rec 1'30" + 2 km defaticante
Venerdì 2 - Skiroll 16 x 1000m rec 1'30" (senza sfinirsi, cercando di sciar bene)
Sabato 3 - Corsetta 9 km
Domenica 4 - Sci 35 Km panoramici  (sempre che a Riale si trovi ancora un po' di neve)
Martedì 6 - Corsa Lenta12 Km
Giovedì 8 - Corsa Media 8 Km
Sabato 10- Sci 12/15 Km sul percorso di gara
Domenica 11 - Engadin Ski Marathon 42 km TL

Il piano d'avvicinamento sarà pressapoco questo. La voglia è quella giusta. Il solo piccolo rammarico sta nel non aver allenato a dovere la resistenza alla distanza. Troppi pochi chilometri sugli sci e mai dei bei lunghi, quelli da star fuori per due o tre ore.
Se lo scorso anno l'obiettivo era quello di guadagnarsi il gruppo degli Elite C quest'anno sarà quello di confermarlo. Per ambire agli Elite B occorrono ben altre credenziali. Sarà un esperienza utile per capire quanto sono distante e quanto dovrò lavorare per conquistarmi un posto nelle prossime edizioni.
Intanto le iscrizioni continuano ed il numero di partenti cresce paurosamente. Aiuto. Serviranno gomiti affilati, piglio da filibustiere e parole grosse da sciorinare fluentemente  in almeno 3 o 4 idiomi.
Inizio a studiare da subito.